Thé noir | Neo Lapsang | Chine

Descriptif du Thé Néo Lapsang

Le Néo Lapsang Souchong est une version moderne et revisitée du célèbre thé fumé originaire du Fujian en Chine. Contrairement à sa variante traditionnelle intensément fumée, il est non fumé. Et il propose une infusion plus douce et équilibrée, avec des notes boisées subtiles, des arômes de caramel et une touche de cacao. Ce thé raffiné séduira autant les amateurs de thé fumé que ceux en quête de nouvelles expériences.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90-95°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 15-20 secondes pour la première infusion, en augmentant de 5-10 secondes pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90°C.
• Durée : Infuser 3 à 4 minutes pour révéler ses arômes subtils et sa douceur équilibrée.