Thé noir | Noir de Géorgie

Descriptif du Thé Noir de Géorgie

Le Thé Noir de Géorgie, cultivé dans les collines verdoyantes du Caucase, est un thé noir rare au caractère délicat. Son infusion cuivrée révèle des arômes subtils de fruits secs, de cacao et de miel, accompagnés d’une légère astringence. Ce thé harmonieux, à la fois doux et raffiné, reflète le terroir unique de la Géorgie et sa longue tradition de théiculture.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90-95°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 15-20 secondes pour la première infusion, en augmentant de 5-10 secondes pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90°C.
• Durée : Infuser 3 à 4 minutes pour découvrir ses arômes délicats et sa texture soyeuse.