Thé noir | Noir du Népal

Descriptif du Thé Noir du Népal

Le Thé Noir du Népal, cultivé dans les hauteurs de l’Himalaya, est un thé rare et élégant. Son infusion ambrée dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, de miel, et d’épices douces, avec une touche florale et une légère astringence en fin de bouche. Ce thé équilibré, à la fois riche et raffiné, reflète la pureté des montagnes népalaises.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90-95°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 20-25 secondes pour la première infusion, en augmentant de 5-10 secondes pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90°C.
• Durée : Infuser 3 à 4 minutes pour révéler ses arômes subtils et sa texture soyeuse.