Thé vert | Mao feng | Chine

Descriptif du Thé Mao Feng

Le Mao Feng est un thé vert chinois de haute qualité, apprécié pour sa finesse et sa douceur. Issu de feuilles soigneusement cueillies au printemps, il dévoile une saveur délicate, légèrement sucrée, avec des notes fraîches végétales et une subtile touche florale. Sa texture douce et son infusion limpide en font un thé élégant, parfait pour une dégustation paisible.

Conditions de Préparation

Méthode Traditionnelle (Infusion précise)

• Dosage : 3-4 g pour 150 ml d'eau.
• Température de l'eau : 75-80°C.
• Durée : Infuser 2-3 minutes pour révéler toutes ses nuances délicates.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d'eau.
• Température de l'eau : 70-75°C.
• Durée : Infuser 1-2 minutes pour une saveur légère et rafraîchissante.

Point d'attention : un thé vert aura un arôme délicat et non amer s'il est bien infusé dans ces températures. A conserver à l'abri d'une source de lumière et de chaleur. A consommer idéalement dans les 3 mois de l'ouverture du paquet.