Thé vert | Perles de Tai Mu | Chine

Descriptif du Thé Perle de Tai Mu

Le thé Perle de Tai Mu est un thé blanc raffiné, originaire des montagnes de Tai Mu en Chine. Fabriqué à partir de bourgeons soigneusement roulés à la main, il dévoile une infusion douce et légère, aux notes florales délicates et légèrement sucrées, avec une touche végétale subtile. Ce thé rare et élégant est parfait pour les amateurs de thés délicats et apaisants.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5-6 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 75-80°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 10-15 secondes pour les premières infusions, en augmentant progressivement la durée pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 70-75°C.
• Durée : Infuser 2-3 minutes pour une saveur douce et équilibrée.

Point d'attention : un thé vert aura un arôme délicat et non amer s'il est bien infusé dans ces températures. A conserver à l'abri d'une source de lumière et de chaleur. A consommer idéalement dans les 3 mois de l'ouverture du paquet.