Thé wulong | Bao Zhong des Monts Wen

Descriptif du Thé Bao Zhong des Monts Wen

Le Bao Zhong des Monts Wen est un wulong taïwanais délicat, réputé pour sa faible oxydation qui le rapproche d’un thé vert tout en offrant la complexité d’un wulong. Son infusion claire dévoile des notes florales prononcées, comme le jasmin et le muguet, accompagnées de nuances de fruits frais et d'une légère douceur végétale. Ce thé frais et élégant est une véritable invitation à la sérénité.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 85-90°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 20-25 secondes pour la première infusion, en augmentant de 5-10 secondes pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 80-85°C.
• Durée : Infuser 2 à 3 minutes pour profiter de sa fraîcheur florale et de sa texture soyeuse.