Thé wulong | Wulong Torréfié de Taïwan

Descriptif du Thé Wulong Torréfié de Taïwan

Le Wulong Torréfié de Taïwan est un thé travaillé avec soin pour développer des arômes riches et chaleureux. Sa torréfaction artisanale lui confère des notes gourmandes de noisette, de cacao et de caramel, tout en conservant une fraîcheur subtile et une minéralité typique des thés de montagne. Ce thé complexe et réconfortant est parfait pour une dégustation apaisante.

Conditions de Préparation

Méthode Gong Fu Cha

• Dosage : 5 g pour 150 ml d’eau.
• Température de l’eau : 90-95°C.
• Infusions : Rincez brièvement, puis infusez 20-25 secondes pour la première infusion, en augmentant de 5-10 secondes pour les suivantes.

Méthode Simplifiée

• Dosage : 2-3 g pour 250 ml d’eau.
• Température de l’eau : 85-90°C.
• Durée : Infuser 2 à 3 minutes pour dévoiler ses arômes profonds et sa texture veloutée.