Thés wulong

Les thés wulong, ou oolong, se caractérisent par une richesse organoleptique unique due à leur oxydation partielle. Leurs saveurs oscillent entre la douceur florale et des notes fruitées ou grillées, parfois beurrées ou légèrement boisées, offrant une palette complexe. Leurs arômes, intenses et envoûtants, révèlent souvent des accents floraux ou torréfiés selon le degré d'oxydation. En bouche, leurs textures rondes et soyeuses confèrent une profondeur qui séduit les amateurs de thés raffinés. Enfin, les infusions, aux teintes allant du doré clair à l’ambré foncé, sont visuellement captivantes, renforçant l’élégance de chaque tasse.